კვასი (Квас) — სახლის სტილი

მომზადება

1. 1

   პურის ნაჭრები ოდნავ მოხალე ღუმელში/ტაფაზე (არ დაწვა).

2. 2

   დაასხი მდუღარე წყალი, გააციე თბილამდე და დაამატე შაქარი/თაფლი.

3. 3

   დაამატე ქიშმიში და დატოვე 12–24 საათით ოთახის ტემპზე.

4. 4

   გაფილტრე, გააციე მაცივარში და მიირთვი ცივად.