ლიხნი (Lykhny)

მომზადება

1. 1

   ყურძენი გადარჩიე და დააწურე/დაჭყლიტე (კანი/წვენი ერთად).

2. 2

   მოათავსე ჭურჭელში, დატოვე დუღილისთვის (კანის კონტაქტი აძლევს ფერს).

3. 3

   დუღილის პერიოდში ყოველდღე “ჩაფუშე ქუდი” (ზედა კანი ქვევით ჩააბრუნე).

4. 4

   როცა დუღილი დასტაბილურდება, დაწურე და გადაასხი სუფთა ჭურჭელში.

5. 5

   დაყენება/დამწიფება რამდენიმე კვირა/თვე, შემდეგ გაფილტვრა და ჩამოსხმა.