
ფსოუ (Psou)
თეთრი ღვინო — ხშირად მსუბუქი და არომატული სტილით.
🍷 ღვინო✨ თეთრი (ნახევრადტკბილი/ნახევრადმშრალი — ვერსიაზეა დამოკიდებული)⏱ სეზონური (რთველი → რამდენიმე თვე)🍽 სახლური პარტია (დაახლოებით 10–20 ლ)🔥 საშუალო
🍇 ყურძენი
- რისლინგი
- ალიგოტე (ზოგ ვერსიაში)
მომზადება
- 1
დაჭყლიტე და დაწურე, რომ მიიღო სუფთა წვენი.
- 2
დუღილი აწარმოე კონტროლირებულ ტემპერატურაზე, რომ არომატები შენარჩუნდეს.
- 3
გადაასხი ნალექიდან და დააყენე.
- 4
სიტკბოს დონე გადაწყვიტე დუღილის ხანგრძლივობით/ტემპით.
- 5
გაფილტვრა და ჩამოსხმა.