აჭაჭქუა

მომზადება

1. 1

   ქვაბში ჩაასხი წყალი, დაუმატე თაფლი და მიიყვანე ადუღებამდე.

2. 2

   ნელ-ნელა ჩაყარე სიმინდის ფქვილი და მუდმივად ურიე.

3. 3

   ხარშე დაბალ ცეცხლზე 10–15 წუთი, სანამ მიიღებ თხელ, ერთგვაროვან მასას.

4. 4

   მიღებული მასა დაასხი დაფაზე ან სუფთა ზედაპირზე თხელ ფენად.

5. 5

   დატოვე გასაშრობად, შემდეგ დაჭერი პატარა ოთხკუთხედ ნაჭრებად.