ახალუა

მომზადება

1. 1

   მშრალ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე მოხალე სიმინდის ფქვილი 5–7 წუთი, სანამ მსუბუქად შეფერს შეიცვლის.

2. 2

   ცალკე ქვაბში გააცხელე წყალი და თაფლი, აურიე ერთგვაროვნებამდე.

3. 3

   დაამატე გამდნარი დუმის ცხიმი.

4. 4

   ნელ-ნელა შეურიე მოხალული ფქვილი და ენერგიულად აურიე, რომ ერთიანი მასა მიიღო.

5. 5

   სურვილისამებრ ჩამოაყალიბე პატარა ნაჭრებად ან მიირთვი თბილად.