ძვლების ნახარში (მთიული/თუშური)

მომზადება

1. 1

   ძვლები ჩადე ქვაბში და დაასხი წყალი.

2. 2

   მიიყვანე ადუღებამდე და მოხადე ქაფი.

3. 3

   ხარშე დაბალ ცეცხლზე 1.5–2 საათი.

4. 4

   სურვილისამებრ დაუმატე დაქუცმაცებული ნიორი.

5. 5

   მარილი დაამატე ბოლოს.

6. 6

   გადაწურე და მიირთვი ცხლად.