ქერის პური (თუშური)

მომზადება

1. 1

   ქერის ფქვილს შეურიე მარილი.

2. 2

   თუ საფუვრიან პურს ამზადებ, საფუარი გახსენი თბილ წყალში და დაუმატე ფქვილს.

3. 3

   მოზილე მკვრივი ცომი და დააფარე, გააჩერე 30–40 წუთი.

4. 4

   გაყავი ცომი 4 ნაწილად და ჩამოაყალიბე მრგვალი ან ოვალური ფორმები.

5. 5

   გამოაცხვე 200°C-ზე 25–30 წუთი ან გააცხვე კეცზე ორივე მხრიდან.