ხორცწვენი (მთიული/თუშური)

მომზადება

1. 1

   ხორცი არ გარეცხო — ჩადე პირდაპირ ქვაბში.

2. 2

   დაასხი წყალი და დადგი საშუალო ცეცხლზე.

3. 3

   ადუღებისას მოხადე ქაფი.

4. 4

   დაუმატე ხახვი და ქონდარი.

5. 5

   სურვილისამებრ ჩაახარშე კარტოფილი.

6. 6

   მარილი დაუმატე ბოლოს, თუ ხორცი დამარილებული არ არის.

7. 7

   ხარშე 1–1.5 საათი, სანამ ხორცი დარბილდება.

8. 8

   მიირთვი ცხლად.