ჩავეი (თუშური)

მომზადება

1. 1

   მცენარე კარგად გარეცხე და წვრილად დაჭერი.

2. 2

   ქვაბში ჩაასხი წყალი ან რძე და მიიყვანე ადუღებამდე.

3. 3

   დაამატე დაჭრილი მცენარე და ხარშე 10–15 წუთი.

4. 4

   ცალკე გახსენი ფქვილი მცირე რაოდენობის ცივ წყალში (გარფა).

5. 5

   ნელ-ნელა ჩაასხი წვნიანში და აურიე, რომ შესქელდეს.

6. 6

   შეაზავე მარილით და სურვილისამებრ დაუმატე მცირე ერბო.

7. 7

   მიირთვი ცხლად.