დოხანი

მომზადება

1. 1

   ლობიო და ცერცვი დაალბე 6–8 საათით.

2. 2

   გადაწურე და ჩადე ქვაბში ხორბალთან ერთად.

3. 3

   დაასხი წყალი და ხარშე საშუალო ცეცხლზე 60–70 წუთი, სანამ დარბილდება.

4. 4

   დაამატე დაჭრილი ხახვი და ხარშე კიდევ 10 წუთი.

5. 5

   შეაზავე მარილითა და ქონდრით.

6. 6

   ბოლოს დაუმატე ცხიმი ან ერბო.

7. 7

   მიირთვი ცხლად.