დამბალი ხაჭო (თუშური/მთიული)

მომზადება

1. 1

   ხაჭო კარგად გაწურე და დაუმატე მარილი.

2. 2

   ხელით ჩამოაყალიბე მცირე გუნდებად.

3. 3

   დაალაგე ბადეზე ან ტილოზე და გააშრე 2–3 დღე.

4. 4

   შემდეგ გადაიტანე დახურულ ჭურჭელში.

5. 5

   დააცადე დამწიფება გრილ ადგილას 7 დღე.