ფაფა (თუშური)
ქერის, იფქლის ან შვრიის ფქვილით მომზადებული მარტივი ფაფა — მთის ყოველდღიური საკვები.
⏱ 15 წთ🔥 მარტივი🍽 4 პორცია
მომზადება
- 1
ფქვილი მცირე რაოდენობის ცივ წყალში გახსენი, რომ გუნდები არ გაჩნდეს.
- 2
დანარჩენი წყალი ან რძე მიიყვანე ადუღებამდე.
- 3
ნელ-ნელა ჩაასხი გახსნილი ფქვილი და მუდმივად ურიე.
- 4
დაამატე მარილი და ხარშე 5–7 წუთი, სანამ გასქელდება.
- 5
გადმოიღე ჯამებში და დაუმატე ერბო.
