ფუხლუწო (თუშური)

მომზადება

1. 1

   დაჭრილი ხახვი მოხრაკე ერბოში მსუბუქად.

2. 2

   დაასხი წყალი და მიიყვანე ადუღებამდე.

3. 3

   ფქვილი გახსენი ცივ წყალში და ჩაასხი ქვაბში.

4. 4

   ხარშე დაბალ ცეცხლზე 10–12 წუთი.

5. 5

   შეაზავე მარილით და მიირთვი ცხლად.