კაპარი

მომზადება

1. 1

   სიმინდის ფქვილი გახსენი წყალში და მიიყვანე ადუღებამდე.

2. 2

   დაუმატე ალაო და აურიე.

3. 3

   ხარშე დაბალ ცეცხლზე 10–15 წუთი, სანამ გასქელდება.

4. 4

   გადმოიღე და გააციე.

5. 5

   გადაიტანე მინის ქილაში და გააჩერე 1–2 დღე, სანამ მსუბუქად დამჟავდება.

6. 6

   მიირთვი ოთახის ტემპერატურაზე.