კარაქი (თუშური)

მომზადება

1. 1

   მაწონი ან ნაღები ჩაასხი ღრმა ჭურჭელში და თქვიფე, სანამ კარაქი გამოეყოფა.

2. 2

   გამოყოფილი კარაქის მასა ამოიღე და ხელით შეკარი.

3. 3

   გარეცხე ცივ წყალში, რათა შრატი მოაცილო.

4. 4

   სურვილისამებრ დაუმატე მარილი და კარგად გადაზილე.

5. 5

   შეინახე გრილ ადგილას ან მაცივარში.