მელ კალტი (თუშური)

მომზადება

1. 1

   ხაჭო კარგად გადაწურე და მსუბუქად დაფხვნე.

2. 2

   დაუმატე მარილი და ერთგვაროვნად აურიე.

3. 3

   ჩატკეპნე თიხის ან ხის ჭურჭელში.

4. 4

   დააფარე და შეინახე გრილ ადგილას.

5. 5

   დააცადე დაძველება მინიმუმ 20 დღე.