პური და ცომეული
(ქერის პური, ხმიადი, კოტორი, ხაბიძგინა, მაჭკატი, ტკბილაი, ატრია და სხვ.)
ქერის პური (თუშური)
ქერის ფქვილით გამომცხვარი ყოველდღიური პური — მთის ნოყიერი და გამძლე საკვები.
ხმიადი (თუშური)
უსაფუვრო, თხელი პური — ყოველდღიური მთის საკვები.
კეცის პური (თუშური)
სიპ ქვაზე ან კეცზე გამომცხვარი ქერის პური — ტრადიციული მთის ღუმელის მეთოდით.
მიწკონაი (თუშური)
ალაოს ფქვილისგან გამომცხვარი თხელი, მოტკბო პური — კეცზე მომზადებული ტრადიციული კვერი.
ჭიჭიტას პური (თუშური)
მრგვალი, ბლითის ფორმის დაჭრელებული პური — ტრადიციული ყოველდღიური ცომეული.
ბედის კვერი (ბაცუკა)
სიმბოლური ფორმის პატარა პური — შობის ღამისა და ოჯახური კეთილდღეობის რიტუალური ატრიბუტი.
მაჭკატი (თუშური)
თხელი, პატარა ნამცხვარი — მზებუდობის რიტუალური ატრიბუტი.
ქადა / კოტორი (თუშური)
წყალზე მოზელილი, სართვიანი მრგვალი პური — ყოველდღიური და სარიტუალო სუფრის ატრიბუტი.
ხაბიძგინა (თუშური)
წყალზე მოზელილი სართვიანი პური ყველით ან ხაჭოთი — ერბოზე გამომცხვარი მთის ცომეული.
მხლოვანი (ხაჭო-მხლოვანი)
ხაჭოსა და მწვანილის სართვიანი პური — მთის არომატული და ნოყიერი ცომეული.
ტკბილაი (თუშური)
ნახევარმთვარის ფორმის, ალაოს გულიანი მოტკბო კვერი — კეცზე გამომცხვარი ტრადიციული ნამცხვარი.